AchadoChampagne Bollinger Rosé Brut
Código 20020
Produtor
BollingerUvas
Pinot Noir (62%), Chardonnay (24%) e Pinot Meunier (14%)
R$ 1.649,99ou até 6x de R$ 275,00 sem juros
94 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
92 pontos
Robert Parker
Crítico Internacional
93 pontos
Wine Spectator
Crítico Internacional
91 pontos
Antonio Galloni
Crítico Internacional
Sobre o vinho
A tonalidade levemente rosada deste delicioso e raro Champagne Rosé é obtida a partir da adição de 5% de vinho tinto, como no cultuado Grande Année Rosé. Ele é elaborado somente com uvas de vinhedos classificados como Grands e Premier Crus e fermentado em madeira, com longo e cuidadoso envelhecimento ao longo de 3 anos. Esta elaboração artesanal origina um Champagne intenso e ao mesmo tempo delicado, com complexos aromas de frutas vermelhas e aromas secundários da segunda fermentação e da longa maturação em garrafa.
Tipo
Espumante
Temperatura de serviço
09 a 12ºC
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcoólico
12,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Fermentação em barricas de carvalho. Segunda fermentação pelo método tradicional.
Vinhedo
Uvas procedentes de vinhedos proprios na região de Ay e Verzenay, todos Grands Crus.
Maturação
Maturação sobre as borras por 3 anos. Depois do deguelle, mais 4 meses de repouso na adega para perfeita assimilação do licor de expedição.
