AchadoChâteau Pape Clément 2011
Código 27303
Produtor
Cru classé (Médoc/Graves)Origem
Uvas
Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (45%), Petit Verdot (3%) e Cabernet Franc (2%)
R$ 2.924,99ou até 6x de R$ 487,50 sem juros
96 pontos
Robert Parker
Crítico Internacional
96 pontos
Wine Enthusiast
Crítico Internacional
93 pontos
Wine Spectator
Crítico Internacional
93 pontos
Antonio Galloni
Crítico Internacional
92 pontos
Tim Atkin
Crítico Internacional
90-91 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Com 700 anos de história, o Château Pape Clément possui um dos mais antigos vinhedos de Bordeaux, que pertenceu ao Papa Clemente. Com notas altíssimas da imprensa especializada, este profundo tinto é frequentemente comparado aos Premier Grand Cru Classé. O vinho mostra sofisticadas notas terrosas e, segundo Robert Parker, trata-se de um dos maiores vinhos desta safra.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
18 a 20°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcoólico
13%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Vindima em caixotes, dessemente manual grão a grão e triagem sobre a mesa. Fermentadoem cubas de madeira de 30 a 70 hl por gravidade. Maceração pré-fermentativa a baixa temperatura, punção totalmente manual. Maceração de 28 a 32 dias.
Vinhedo
Uvas provenientes do prestigiado vinhedo Pessac-Léognan, um dos mais antigos de Bordeaux. Solo composto por uma camada de cascalho argiloso. Vinhas com idade média de 35 anos.
Maturação
Maturado por 18 meses em barricas de carvalho francês por gravidade.
