Contraste Branco 2019
Código 36112
R$ 3.149,80ou até 6x de R$ 524,97 sem juros
91 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
90 pontos
Wine Enthusiast
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Elaborado com uvas autóctones como Arinto, Rabigato, Códega e Códega do Larinho e fermentado com leveduras indígenas, o Contraste é um dos maiores achados entre os brancos portugueses. Fresco e bastante seco, com aromas cítricos e minerais, é um vinho perfeito para os dias mais quentes.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
09 a 12ºC
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcoólico
13%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
As uvas são refrigeradas e depois prensadas em prensa pneumática. Decantação a frio, seguida de fermentação em barricas e cubas de aço inoxidável, com temperatura controlada e bâtonnage regular até um mês antes do engarrafamento.
Vinhedo
Solos graníticos. Feito de uma vinha com 10 anos, num pequeno planalto granítico (altitude 600m).
Maturação
Permanece 6 meses em barricas novas e usadas de carvalho francês (30% do vinho) e cubas de aço inoxidável (70%), com bâtonnage regular.
