Sassoalloro Oro Toscana 2019
Código 34967
Uvas
Sangiovese Grosso - BBS11 (100%)
R$ 939,99ou até 6x de R$ 156,67 sem juros
90 pontos
Wine Spectator
Crítico Internacional
89 pontos
Robert Parker
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Sassoalloro Oro é o primeiro vinho lançado para celebrar os 30 anos do consagrado Sassoalloro. Diferente das safras anteriores, agora o Sassoalloro Oro é elaborado apenas com uvas de uma seleção das vinhas mais antigas do vinhedo “Aia di Clemente”, de solo 100% Galestro. O vinho é elaborado com uma técnica que garante uma cor mais clara – típica dos Sangiovese mais tradicionais – mas com muita profundidade e complexidade. Com uma produção de pouco mais de 1.000 caixas para todo o mundo, é uma raridade que deve evoluir por muitos e muitos anos em adega.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcoólico
14%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Tradicional, com controle de temperatura.
Vinhedo
Seleção dos vinhedos de Sangiovese Grosso do Castelo di Montepò.
Maturação
Maturado 14 meses em barricas não tostadas de carvalho francês. Longo envelhecimento em garrafa antes de ser comercializado (3 anos a mais que o Sassoalloro tradicional).
