AMBIENTE DE DESENVOLVIMENTO
90James Suckling
Produto - Imagem 1

Meandro Branco 2021

Código 35915

Uvas

Arinto (50%) e Rabigato (50%)

R$ 3.149,80ou até 6x de R$ 524,97 sem juros

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Sobre o vinho

O Meandro Branco é elaborado com um interessante corte de partes iguais das castas Arinto e Rabigato. A Arinto entra com o frescor, e a Rabigato com as notas de frutas maduras. O vinho não passa por madeira, mas é vinificado usando uma prensa tradicional vertical e maturado por sete meses com as borras, resultando em um branco potente e cheio de personalidade. Ótima escolha para os apreciadores de grandes vinhos portugueses!

Tipo

Branco

Temperatura de serviço

09 a 12ºC

Temperatura de armazenamento

N/A

Tempo de barrica

N/A

Teor alcoólico

12,5%

Sugestão de guarda

De 5 a 10 anos

Corpo

Médio

Vinificação

Após ligeiro esmagamento as uvas são sujeitas a um choque térmico, seguido de passagem por uma prensa vertical tradicional. O mosto é transferido para cubas de vinificação de pequena capacidade, com controlo de temperatura. As castas são vinificadas separadamente.

Vinhedo

Vinhedos próprios da Quinta do Vale Meão em Vila Nova do Foz Côa, Douro Superior.

Maturação

Maturado por 7 meses sobre as borras em cubas de aço inox.

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