Saint Felicien Bonarda 2021
Código 38242
Catena é "A marca de vinhos mais admirada do mundo" - Drinks International 2025
R$ 281,65ou até 2x de R$ 140,83 sem juros
92 pontos
Tim Atkin
Crítico Internacional
Conteúdo exclusivo sobre o Produtor
Sobre o vinho
Este suculento tinto é feito com a uva Bonarda, a segunda variedade mais plantada na Argentina, depois da Malbec. As uvas vêm de vinhedos históricos da família Catena, no leste mendocino, onde a Bonarda atinge a maturação perfeita, dando origem a um vinho cheio de frutas maduras, redondo e deliciosamente fácil de beber.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcoólico
13,5%
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Colheita manual com seleção dos cachos, seguida de maceração pré-fermentativa a frio, entre 5°C e 8°C, em tanques de aço inoxidável por 24 dias. A fermentação ocorre ao longo de 18 dias, com temperatura controlada para preservar os aromas e a elegância do vinho.
Vinhedo
Uvas provenientes de dois vinhedos históricos — La Vendimia e Los Paraísos — localizados na região de Mendoza, beneficiados pelas excelentes condições de solo e clima proporcionadas pelas montanhas dos Andes.
Maturação
Maturado por 12 meses em barricas de 225 litros, sendo 50% carvalho francês e 50% carvalho americano de segundo e terceiro uso.
