Soalheiro Granit 2023
Código 38291 | Vinho português
R$ 335,60
92 pontos
James Suckling
Crítico de vinhos internacional
92 pontos
Robert Parker
Crítico de vinhos internacional
92 pontos
Wine Enthusiast
Crítico de vinhos internacional
91 pontos
Wine Spectator
Crítico de vinhos internacional
Conteúdo exclusivo sobre o Produtor
Sobre o vinho
O Soalheiro Granit revela o lado mais mineral da casta Alvarinho. Suas uvas provêm de uma seleção específica de vinhas plantadas acima de 400 metros de altitude, que expressam a mineralidade característica dos solos graníticos do terroir de Monção e Melgaço. Este Alvarinho apresenta um perfil aromático mais contido, com notas minerais, e grande elegância. Em boca é seco, fresco e de final longo.
Tipo
N/A
Temperatura de serviço
09 a 11ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
12,5%
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Corpo
Médio
Vinificação
As uvas são colhidas manualmente e delicadamente prensadas. O mosto é clarificado antes da fermentação, conduzida em tanques de inox a 22°C, temperatura um pouco mais alta que a usual em vinhos brancos.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Monção e Melgaço, no extremo norte de Portugal, dentro da DOC Vinho Verde, em encostas graníticas a cerca de 400 metros de altitude. Os solos pobres e pedregosos favorecem a mineralidade e a acidez natural do Alvarinho.
Maturação
Maturado em tanques de aço inox sobre borras finas.
