A uva Muscat of Alexandria é
uma variedade branca antiga utilizada
tanto como uva de mesa quanto para a produção de vinhos. Apesar de sua
longa história, a uva Muscat of Alexandria fica na sombra de uma casta mais
tradicional, a Muscat Blanc à Petit Grains. Contudo, existe algumas regiões
vinícolas que produzem vinhos Muscat of Alexandria de alta qualidade, nos
estilos fortificados ou doces.
Com várias subvariedades, a
família de uva Muscat é bem viajada, podendo encontrar uvas em diversos países
ao redor do mundo. A Muscat de Alexandria foi uma das primeiras variedades da
família e originou-se ao redor da cidade de Alexandria, na borda do rio Nilo,
no Egito.
Apesar da variedade ser
considerada como uma “segunda opção”, diversas regiões vinícolas produzem
vinhos de alta qualidade com a Muscat of Alexandria, especialmente em
Pantelleria, na Sicília; Rutherglen, na Austrália; Setubal, em Portugal; e em Málaga,
na Espanha. Estas regiões produzem vinhos doces com a Muscat of Alexandria,
enquanto mais abaixo de Málaga, a variedade é utilizada na elaboração dos vinhos fortificados em Jerez.
Em território francês, essa
uva é utilizada apenas em um pequeno número de vinhos, principalmente, em
Muscat de Rivesaltes, ao lado da casta
Muscat Blanc à Petit Grains. No Chile, chamada de Moscatel de
Alejandria, a variedade é amplamente cultivada e utilizada na elaboração da
aguardente Pisco. A única exceção acontece na Tunísia, onde a casta dá origem a
vinhos secos, tanto rosés quanto brancos.
No entanto, a popularidade
dos vinhos fortificados e doces diminuiu notavelmente com o decorrer dos
últimos anos, principalmente, no século passado, quando as novas técnicas de
vinificação e preferência dos consumidores tem se voltado para os vinhos de
mesa secos. Isto levou ao aparecimento de vinhos secos, mesmo que frescos e
espumantes, da uva Muscat de Alexandria, em regiões onde é comum a produção de
exemplares doces e fortificados.
