Boekenhoutskloof Sémillon 2020
Código 37079 | Vinho sul-africano
Produtor
BoekenhoutskloofOrigem
Uvas
Sémillon (maioria), Sémillon Gris, Muscat d’Alexandrie
Retirar na loja
NovoR$ 626,66
ou até 3x de R$ 208,89 sem juros
“Um dos Semillons mais aromáticos que já provei. Na boca, abre vibrante, com leve mineralidade e discreta redução. Mostra bela tensão, com notas de creme de limão e casca de pêssego que se estendem por um final longo e persistente. Soberbo.”
Antonio Galloni
Crítico de vinhos internacional
“Fresco e vibrante, com adorável caráter cítrico e notas de frutas de caroço. Notas minerais percorrem o paladar, conferindo complexidade. Harmonioso e elegante.”
James Suckling
Crítico de vinhos internacional
“Este vinho é complexo e redondo. A acidez vibrante traz frescor e equilíbrio a este branco estruturado.”
Wine Enthusiast
Crítico de vinhos internacional
“Uma edição valiosa para qualquer coleção.”
Robert Parker
Crítico de vinhos internacional
Sobre o vinho
Este soberbo Sémillon sul-africano é considerado “um dos melhores do país” por Jancis Robinson. Um branco que ganha ainda mais complexidade e profundidade com alguns anos de garrafa, revelando grande finesse e excelente definição. As notas cítricas conferem frescor e equilíbrio ao conjunto. Um branco de grande classe.
Tipo
N/A
Temperatura de serviço
09 a 12ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Uvas prensadas em cacho inteiro e fermentadas espontaneamente em barricas de 225 litros e ovos de concreto. Uma pequena parcela de Muscat d’Alexandrie foi fermentada com as cascas em ânforas de argila.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Franschhoek Valley, plantados em 1902, 1936 e 1942, entre os mais antigos da África do Sul e classificados como Certified Heritage Vineyards. As parcelas incluem vinhas em forma de bush vine sem irrigação no antigo leito do rio Franschhoek, em solos aluviais ricos em loam, além de um vinhedo em encosta de forte inclinação voltada ao sul, sobre solos de granito decomposto e quartzo. As videiras antigas, de raízes profundas, produzem rendimentos baixos e uvas de grande concentração.
Maturação
Maturado por 14 meses em barricas de carvalho francês, sendo 70% novas, além de 30% em ovos de concreto, com parte do vinho amadurecida em ânforas.
