AchadoCarte d'Or Coteaux du Layon 2023
Código 38455
R$ 369,47ou até 3x de R$ 123,16 sem juros
Sobre o vinho
Baumard, referência máxima na casta Chenin Blanc, é uma das maiores estrelas do Loire e da França. O Carte d'Or Coteaux du Layon é um vinho doce excepcional, que impressiona pela complexidade, equilíbrio perfeito e acidez refrescante. Um vinho de excelente relação qualidade/preço.
Tipo
Branco Doce
Temperatura de serviço
09 a 11ºC
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcoólico
11,5%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
As uvas são colhidas e selecionadas manualmente, seguidas de prensagem pneumática fracionada, direta em cachos inteiros. A fermentação é longa, realizada em tanques de aço inox a baixa temperatura controlada.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos antigos localizados nas encostas do Layon, cuja denominação abrange 27 comunas em ambas as margens do rio. O terroir é composto por xisto e arenito. As vinhas têm entre 15 e 65 anos de idade.
Maturação
Maturado por 8 meses sobre as borras finas em tanques de aço inoxidável.
