AchadoChablis Grand Cru Vaudésir 2021
Código 37564
R$ 1.589,99ou até 6x de R$ 265,00 sem juros
94 pontos
Tim Atkin
Crítico Internacional
92-94 pontos
Jasper Morris
Crítico Internacional
93 pontos
Robert Parker
Crítico Internacional
92 pontos
Antonio Galloni
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Excepcional Grand Cru de Chablis, elaborado com maestria por Jean Paul & Benoît Droin, um dos domaines mais festejados nas últimas safras. Puro, complexo e muito mineral, é um dos grandes brancos da Borgonha.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
11 a 13ºC
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcoólico
N/A%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Decantação enzimática durante 12 a 24 horas a cerca de 15°C seguida de fermentação com leveduras indígenas em cubas de inoxidável.
Vinhedo
Vinhedos localizados nos melhores terroirs de Chablis, em um solo de calcário típico chamado Kimmeridgien dando a característica mineral do vinho.
Maturação
Maturado em barricas de carvalho de 8 a 10 meses.
