Etna Bianco Superiore 2020
Código 35418
R$ 5.649,80ou até 6x de R$ 941,63 sem juros
91 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
89 pontos
Robert Parker
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Etna Bianco Superiore é uma introdução emocionante aos brancos secos da região do Etna, nas palavras do crítico James Suckling que concedeu 91 pontos nessa safra 2020. Elaborado com a uva Carricante sob cultivo orgânico, esse vinho apresenta uma brilhante cor amarelo palha claro, no nariz é repleto de notas de limão, além de alcaparras e minerais que lembram flores de tília. Na boca é fresco, saboroso, lembrando frutas secas, cítrico e boa persistência.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
09 a 11ºC
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcoólico
12,5%
Sugestão de guarda
Pronto para consumo
Corpo
Médio
Vinificação
Prensagem suave, fermentação com controle de temperatura em barricas de carvalho francês de 5 e 10hl. Fermentação malolática em carvalho francês.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos com idade média de 50 a 80 anos de apenas 1,2ha com exposição leste do Etna, entre 600 a 750 metros acima do nível do mar. Sob cultivo orgânico. Solo vulcânico, profundo vulcânico e cinza.
Maturação
10 meses em barricas de carvalho francês e posteriormente 8 meses em garrafa antes de liberar para comercialização.
