Quinta do Côtto Bastardo Douro 2020
Código 36058
R$ 6.249,80ou até 6x de R$ 1.041,63 sem juros
Sobre o vinho
Elaborado exclusivamente com uvas provenientes de vinhas plantadas há mais de 50 anos, com minúsculo rendimento, a casta Bastardo mostra toda sua identidade neste delicioso tinto. Os aroma intenso de frutas silvestres, taninos suaves e elegantes e uma acidez vibrante marcam esta jóia do Douro. Excelente potencial de envelhecimento.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcoólico
14%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Fermentação em tanque de inox com controle de temperatura. 7 dias de maceração onde foi realizada pisa a pé. Prensagem antes do final da fermentação alcoólica e passagem para uma barrica usada onde realizou a fermentação maloláctica.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos antigos com idade média de 50 anos, de baixos rendimentos, plantados em solos de Xisto, na região do Douro.
Maturação
Maturação de 10 meses em barricas usadas de carvalho francês, com 400 litros, seguido de engarrafamento.
