AchadoRully 1er Cru 2021
Código 38624
R$ 1.881,23ou até 6x de R$ 313,54 sem juros
89 pontos
Antonio Galloni
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Elegante e refinado, este 1er Cru de Rully revela toda a precisão do Domaine de Villaine. No nariz, notas de frutas brancas maduras, flores silvestres e um delicado toque de avelã. Em boca, combina frescor com textura cremosa e mineralidade marcante, típica dos melhores terroirs da Côte Chalonnaise. Um branco de grande finesse e profundidade, com final longo e harmonioso.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
09 a 12ºC
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcoólico
13%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
As uvas foram colhidas manualmente e cuidadosamente selecionadas na vinha e na adega. A fermentação ocorreu em barris de carvalho e demi-muids de 600 L, com leveduras indígenas e temperatura controlada. A fermentação malolática foi realizada com leveduras nativas.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Rully, na Côte Chalonnaise, elaboradas a partir das parcelas de Premier Cru Margotés, Grésigny, Montpalais, Cloux, Raclot e Rabourcé. Cultivo orgânico e biodinâmico, com solos argilo-calcários, areia e marga, a altitudes entre 200 e 350 metros.
Maturação
Maturado por 12 a 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas.
