AchadoSaint-Véran 2021
Código 36987
R$ 559,99ou até 5x de R$ 112,00 sem juros
90 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Saint-Véran pertence à sub-região de Mâcon, que tem dado origem a alguns dos brancos apontados como Best Buys da atualidade na Borgonha. Este delicioso vinho, elaborado com a uva Chardonnay plantada em solos ricos em calcário, lembra um bom Pouilly-Fuissé, com bouquet exuberante e palato fresco e saboroso. Uma ótima descoberta.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
09 a 12ºC
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcoólico
12,5%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Colheita manual seguida de prensagem pneumática. Após a decantação, o mosto fermenta em lotes, sendo parte em cubas (cerca de 2/3) e parte em barricas de carvalho de 500 litros (1/3).
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados na região do Mâconnais no extremo sul da Borgonha, na fronteira com Beaujolais.
Maturação
Maturado de 6 a 10 meses em tanques de aço inoxidável.
