Carmen Premier 1850 Reserva Carménère 2020
Código 36079 | Vinho chileno
R$ 143,65
Sobre o vinho
Foi nos vinhedos da Viña Carmen que a uva Carménère foi descoberta no Chile. Este vinho é um verdadeiro achado para quem aprecia a variedade. Macio e cheio de notas de frutas, apresenta coloração intensa e muito escura. No olfato, é rico e maduro, marcadamente frutado, com notas vegetais e de especiarias. Um vinho de excelente estrutura, boa concentração e taninos aveludados. Fácil de harmonizar com uma grande diversidade de pratos. Um belíssimo achado!
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
13%
Sugestão de guarda
Pronto para consumo
Corpo
Médio
Vinificação
Colheita realizada em maio. As uvas são desengaçadas e esmagadas, com fermentação alcoólica conduzida por leveduras a temperaturas entre 25 e 28 °C, com remontagens abertas. Após o término da fermentação, os vinhos são trasfegados e as películas prensadas.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados no Colchagua Valley, no Chile, região de clima mediterrâneo e grande amplitude térmica.
Maturação
Maturado em tanques de aço inoxidável.
