Catena Zapata Adrianna Chardonnay White Bones 2021
Código 37031 | Vinho argentino
R$ 1.624,67
ou até 6x de R$ 270,78 sem juros
99 pontos
James Suckling
Crítico de vinhos internacional
98+ pontos
Robert Parker
Crítico de vinhos internacional
98 pontos
Antonio Galloni
Crítico de vinhos internacional
98 pontos
Tim Atkin
Crítico de vinhos internacional
95 pontos
Wine Spectator
Crítico de vinhos internacional
95 pontos
Guia Descorchados
Crítico de vinhos internacional
Conteúdo exclusivo sobre o Produtor
Sobre o vinho
O "Montrachet argentino" para James Suckling. O White Bones é, sem dúvida, um dos maiores brancos do mundo! Segundo Robert Parker, o White Bones "deixaria com vergonha muitos Grands Crus da Borgonha". Este fantástico Chardonnay é impressionantemente complexo e cheio de camadas. As uvas são originárias do vinhedo Adrianna, de solo aluvial rico em calcário, com subsolo composto por pedras redondas. Seu estilo é exuberante e denso, com notas de mel e damasco, muito cremoso no palato, com ótima acidez e "um elemento salino que confere ao vinho uma textura tridimensional", na opinião de Stephen Tanzer. Sem dúvida, uma das mais fantásticas expressões da casta Chardonnay.
Tipo
N/A
Temperatura de serviço
09 a 11ºC
Temperatura de armazenamento
13 a 16°C
Teor alcoólico
12%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Seleção do mosto por decantação a frio (10-24 h, <6°C), seguido de fermentação de 45-95 dias em barricas de carvalho francês de segunda, terceira e quarta utilização.
Vinhedo
Uvas provenientes do vinhedo Adrianna, localizado no distrito de Gualtallary, região de Tupungato, no Vale de Uco, Mendoza. Parcela White Bones, com 2,2 hectares, solos aluviais e calcários, presença de fósseis, a 1.450 m de altitude, com variação térmica diária de 15 a 20°C.
Maturação
Maturado de 12 a 16 meses em barricas de carvalho francês usadas.
