AMBIENTE DE DESENVOLVIMENTO
98James Suckling
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Château Rocheyron Grand Cru 2019

Código 37485

Uvas

Merlot (70%) e Cabernet Franc (30%)

R$ 1.584,99ou até 6x de R$ 264,17 sem juros

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98James Suckling

98 pontos

James Suckling

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Antonio Galloni

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Robert Parker

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91Wine Spectator

91 pontos

Wine Spectator

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Sobre o vinho

Peter Sisseck, proprietário do Dominio de Pingus é o responsável por este verdadeiro segredo entre os Grands Crus de Saint-Émilion. Antes de fundar o Dominio de Pingus, Sisseck, através de seu amigo Jean-Luc Thunevin, teve contato com a experiência de algumas das maiores estrelas de Bordeaux nos Château Cheval Blanc, Pétrus, Vallandraud e Angelus. Na Europa, a alocação do Château Rocheyron é extremamente disputada, só tendo direito ao vinho quem pode comprar o Pingus. François Mauss, presidente do conceituado Grand Jury Europeen, apontou o Château Rocheyron como "A" grande descoberta desta safra. O vinho foi descrito como "indiscutivelmente o mais interessante entre todos os da margem direita" (Pomerol e Saint-Émilion). Uma verdadeira raridade, este Grand Cru combina a elegância e as nuances esperadas de um grande vinho da margem direita com um distinto e sofisticado toque de especiarias. Um Bordeaux grandioso, elaborado com rendimentos minúsculos, que chegam a 18 Hl/Ha.

Tipo

Tinto

Temperatura de serviço

18 a 20°C

Temperatura de armazenamento

N/A

Tempo de barrica

N/A

Teor alcoólico

15%

Sugestão de guarda

Mais de 10 anos

Corpo

Encorpado

Vinificação

Colheita manual em pequenas caixas e classificação ótica dos cachos. Vinificação suave a baixas temperaturas. Fermentação por 3 semanas com bombeamento moderado, realizada em cubas de betão com temperatura controlada.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos Grand Cru localizados na margem direita de Bordeaux, em Saint-Émilion. Vinhas com idade média de 45 anos, com baixos rendimentos e cultivo por métodos biológicos.

Maturação

Maturado por 14 meses em barricas de carvalho francês, sendo 40% novas.

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