Quinta da Fonte Souto Rosé 2021
Código 36573
R$ 4.149,90ou até 6x de R$ 691,65 sem juros
Sobre o vinho
Este surpreendente rosé nasce da produção de um pequeno lote experimental da casta Aragonês, provenientes das vinhas de encosta da propriedade na Serra de São Mamede. De extrema qualidade, equilíbrio e frescor esse é o primeiro rosé da família Symington. Aromas de framboesa e morango com sutis notas de melância. Frescura mineral que oferece um apelo revigorante. Na boca é bem definido com uma acidez cítrica, que precede delicados sabores de groselha e frutas vermelhas.
Tipo
Rosado
Temperatura de serviço
06 a 09ºC
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcoólico
13%
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Corpo
Leve
Vinificação
Fermentação em tanques de aço inox a baixa temperatura e com o mínimo de intervenção.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em São Mamede, plantadas entre 490 e 550 metros de altitude. Colheita manual nas primeiras horas da manhã,
Maturação
Sem passagem por barrica para menter o frescor da fruta.
