Tapada de Coelheiros Branco 2021 - Magnum
Código 37908
R$ 1.409,99ou até 6x de R$ 235,00 sem juros
90 pontos
Wine Enthusiast
Crítico Internacional
Sobre o vinho
O Tapada de Coelheiros Branco é elaborado a partir das uvas Arinto e Roupeiro, provenientes da vinha da Sobreira. Produzido pela primeira vez em 1995, sendo reconhecido porsua elegância, untuosidade e capacidade de envelhecimento. No nariz é complexo, onde se evidencia a fruta tropical, oriunda da Roupeiro, combinada com notas de toranja e o frescor da casca de lima da Arinto. O paladar é dominado pela cremosidade, final longo e persistente.
Tipo
Branco
Temperatura de serviço
09 a 12ºC
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcoólico
13,5%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
As uvas foram colhidas manualmente para caixas de 25Kg e transportadas de imediato para a adega, onde foram armazenadas na câmara de frio durante 24h. Seguiu-se a seleção de uva e prensagem pneumática e decantação. A fermentação alcoólica iniciou-se em depósito de inox com leveduras selecionadas.
Vinhedo
Uvas provenientes da vinha da Sobreira de baixo, plantada em 2008. A vinha situa-se a uma altitude média de 280 metros. Solo de origem granítica com teor elevado de argila, textura arenosa com fertilidade equilibrada. Videiras orientadas ao Noroeste e Sudoeste.
Maturação
Maturado por 12 meses em foudre de carvalho austríaco de 20hl e mais 12 meses em garrafa.
