Etna Rosso Calderara Sottana 2020
Código 36588
R$ 764,99ou até 6x de R$ 127,50 sem juros
96 pontos
James Suckling
Crítico Internacional
95 pontos
Robert Parker
Crítico Internacional
93 pontos
Wine Spectator
Crítico Internacional
Sobre o vinho
Este maravilhoso tinto siciliano é simplesmente surpreendente, com uma personalidade diferente de tudo o que você já provou. Ele é elaborado com antigos vinhedos da variedade Nerello Mascalese, plantada nas encostas do vulcão Etna, em altitudes elevadas. Ao mesmo tempo potente e elegante, concentrado e gracioso, é um tinto que chega a lembrar um bom Borgonha.
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcoólico
14,5%
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Corpo
Médio
Vinificação
Vinificação tradicional com controle de temperatura entre 28-30ºC. Fermentação malolática espontânea completa.
Vinhedo
Uvas selecionadas do vinhedo Calderara Sottana, localizados na encosta norte do Monte Etna com altitude entre 600-650m e solos vulcânicos. Vinhas com idade média de 50 a 100 anos, com rendimentos limitados.
Maturação
Maturado em grandes barricas, tonneaux e tonéis (10-30 hl) de carvalho francês, sendo 15% novas, por 14 meses e mais 1 mês de refino em aço antes do engarrafamento.
