Gran Enemigo 2020
Código 37855
Produtor
El EnemigoUvas
50% Malbec, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc e 10% Merlot
Enólogo
Alejandro VigilR$ 849,99ou até 6x de R$ 141,67 sem juros
95 pontos
Robert Parker
Crítico Internacional
93 pontos
Wine Spectator
Crítico Internacional
Conteúdo exclusivo sobre o Produtor
Sobre o vinho
Muito complexo e repleto de camadas de aromas e sabores, o El Gran Enemigo combina notas de frutas pretas maduras, especiarias e chocolate. O corte entre as uvas Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot é mais uma fantástica criação do talentoso Alejandro Vigil, merecendo nada menos que 96 pontos de James Suckling na safra 2018. Robert Parker descreveu o tinto como "com aromas sedutores" e "sofisticado". A Malbec é a base deste fantástico corte!
Tipo
Tinto
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Temperatura de armazenamento
N/A
Tempo de barrica
N/A
Teor alcoólico
13,5%
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Corpo
Encorpado
Vinificação
Fermentação em barris de carvalho. Maceração a frio por 5 dias. Maceração em 23 dias com 30% de cachos inteiros. Barricas francesas de 2º e 3º uso.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Gualtallary, Tupungato, Agrelo e Luján de Cuyo - altitudes variando entre 930 e 1470 metros. Colheita efetuada em 4 etapas (1,5 mês entre a primeira e a última colheita).
Maturação
Permanece 18 meses em foudre de 100 anos.
